Darlene, HOLANDÊS APPELTAART (APPLE PIE)

HOLANDÊS APPELTAART (APPLE PIE)

 

IMPRESSÃO

TEMPO DE PREPARAÇÃO

30 minutos

HORA DE COZINHAR

1 hora

TEMPO TOTAL

1 hora e 30 minutos

 

Autor: Cozinha internacional

Tipo de Receita: Sobremesa

Cozinha: Holandês

Serve: 1 tart

INGREDIENTES

• 3 xícaras de farinha de trigo
• ½ chávena de açúcar granulado
• ½ copo embalado açúcar castanho claro
• ½ colher de chá de sal
• Raspas de 1 limão
• 2½ varas de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
• 1 ovo batido
• Para o recheio:
• 6 maçãs azedas como ferreiros avó, descascadas e tubulares e cortados int ¼" fatias
• ½ xícara de açúcar granulado ou mais se você gosta dela doce.
• ½ colher de chá de canela
• Colocar a torta juntos:
• ¼ copo migalhas de pão seco
• 1 ovo batido

INSTRUÇÕES

1. Pré-aqueça o forno a 325 graus
2. Unte uma forma de mola pan 9"
3. Preparar a massa de pão
4. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão.
5. Com a batedeira em execução adicione a manteiga e depois te ovo até formar migalhas molhadas.
6. Coloque a massa numa superfície polvilhada com farinha e amassar em conjunto.
7. Reserve ⅓ da para o topo da torta
8. Abra a massa restante em uma grande round 16" e se isso não funcionar porque está caindo aos pedaços, simplesmente pressione a massa na panela primavera com manteiga e trabalhar a massa até os lados.
9. Montagem:
10. Coloque as fatias de maçã em uma tigela e adicione o açúcar e canela e misture todos juntos
11. Polvilhe as migalhas de pão na parte inferior do escudo tart e em seguida despeje as maçãs dentro.
12. Abra a massa restante em uma rodada.
13. Mais uma vez a massa vai quebrar apenas fazer pedaços de massa em torno do topo ou se você pode manter a massa juntos, você pode tentar cortá-lo com um cortador de pizza e fazer um projeto de estrutura.
14. Escovar o topo da tarte com a lavagem do ovo e, em seguida, polvilhar em alguns açúcar granulado.
15. Asse por 1 ¼ horas, mas verifique em torno de 1 hora. Você quer que ele seja suave e o borbulhar sucos.
16. Esfriar completamente na panela.
17. Pegue uma faca em torno da borda da panela forma de mola, em seguida, liberá-lo.
18. Saborear esta delícia de maçã!