Cantinho Vegetariano |
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Posted: 02 Apr 2020 02:58 PM PDT
 Ingredientes 1 litro de água 1 cenoura ralada 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de missô 1 maço de agrião Preparo
Refogue a cebola, acrescente a cenoura e refogue mais um pouco. Junte o agrião e a água. Abafe. Coloque tudo no liquidificador, acrescente o missô e bata. Leve à geladeira até ficar gelada. Sirva com bruschettas.
Dica - Uma bruschetta muito legal e facílima de fazer é a de pesto de manjericão com tomate picado. Faça assim: no pão de sua escolha, esfregue alho. Pique o tomate e tempere a gosto. Coloque sobre o pão. Faça um pesto simples: no mini-processador coloque manjericão, azeite e castanhas-de-caju torradas e bata. Espalhe o pesto por cima do pão com tomate e leve ao forno para gratinar.
Créditos: Ser Vegana |
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