INGREDIENTES:
3 xícaras de amendoim cru sem casca
2 xícaras de açucar
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
PREPARO:
Lave o amendoim e escorra. Coloque em uma panela o açucar e os amendoins, misturando bem e leve ao fogo sempre misturando delicadamente. Quando o açucar começar a ficar dourado, acrescente o bicarbonato. Retire do fogo e misture bem. despeje em um tabuleiro untado com manteiga e assim que começar a endurecer corte em quadrados.
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